Latte Art basique 1h
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Ce cours d'une heure est idéal pour les baristas ou les amateurs de café qui souhaitent apprendre les bases du latte art.
Ce que vous apprendrez :
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Préparation : L'importance d'un expresso bien infusé et d'un lait parfaitement chauffé à la vapeur (micro-mousse).
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Technique de base de versement : Tenir le pot à lait, vitesse et hauteur de versement.
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Premières formes : Vous pratiquez des formes simples comme le cœur et la tulipe.
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Reconnaître les erreurs : que faire quand la figure ne fonctionne pas ? Conseils pratiques pour s'améliorer.
Objectif : Après cette session, vous maîtriserez les techniques de base pour créer des figures simples de latte art et comprendrez ce qui est nécessaire pour une pratique et un perfectionnement ultérieurs.
Court, créatif et surtout, beaucoup de pratique !
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